🌟【前言】🌟

在这个季节，螃蜞成了餐桌上的宠儿。但如何处理这些小家伙，却让不少人犯难。今天就来教大家一个简单又实用的螃蜞清理方法，让你轻松享受美味！

💡【准备工作】💡

首先，挑选新鲜的螃蜞至关重要。挑选时注意观察它们的活力，越活泼越新鲜哦！准备好一个小碗，倒入清水和少许盐，将螃蜞放入浸泡约半小时，这能让它们吐出泥沙，保持清洁。同时，准备一把小刷子，用于清洗螃蜞外壳。

🍴【清理步骤】🍴

1️⃣ 用刷子轻轻刷洗螃蜞外壳，尤其是腹部和关节处，确保没有附着的杂质。

2️⃣ 剪去螃蜞的脚尖部分，避免影响口感。

3️⃣ 将螃蜞背部打开，去除内脏和腮，只保留肉质部分。

🔥【炒制技巧】🔥

热锅冷油，放入姜片爆香，再加入处理好的螃蜞翻炒，最后撒上葱花和辣椒提味即可。一道色香味俱全的炒螃蜞就完成啦！

🎉【小贴士】🎉

记得趁热享用，这样才能品尝到最鲜美的味道哦！尝试一次吧，你一定会爱上这种简单又满足的美味！✨