春天是吃毛笋的好时节，鲜嫩爽口，搭配五花肉简直绝配！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——毛笋炒五花肉，一起来试试吧！🍴

首先，准备好食材：新鲜毛笋一根、五花肉适量、蒜末少许、生姜几片。先把毛笋剥壳后切片，用清水煮5分钟去涩味；五花肉切薄片备用。✨

热锅冷油，放入五花肉煸炒至微黄出油，加入姜片和蒜末爆香。接着倒入焯过水的毛笋翻炒均匀，加入适量生抽、老抽调色调味，再撒点盐和糖提鲜。最后加少量清水焖煮几分钟，让味道更融合。⏰

出锅前撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻、色泽诱人的毛笋炒五花肉就完成啦！🍲😍 快来尝一口，既有五花肉的香润又有毛笋的清甜，简直是舌尖上的享受！💃

记得分享给家人朋友一起品尝哦～💛