秋天到了，天气渐渐转凉，一碗热腾腾的桂圆莲子粥不仅能暖胃，还能养心安神。制作这道养生粥其实非常简单，只需要准备好食材就能轻松完成。主要材料有桂圆肉、莲子、糯米和冰糖。其中，桂圆肉富含多种维生素，莲子则具有健脾益肾的功效，非常适合秋冬季节食用。

首先将莲子提前泡发一小时，这样更容易煮熟且口感更佳。接着把糯米淘洗干净，与泡好的莲子一起放入锅中，加入适量清水开始煮粥。当粥煮至粘稠时，再加入桂圆肉和冰糖，继续用小火慢炖十五分钟即可。期间记得时不时搅拌一下，防止糊底。

第三段：最后盛出一碗热气腾腾的桂圆莲子粥，撒上些许枸杞点缀，不仅颜色诱人，还散发着淡淡的清香。喝上一口，甜甜的滋味瞬间温暖了整个身心。无论是作为早餐还是夜宵，这道粥都是极好的选择哦！💛✨