提到河北美食，怎能错过这道经典的羊肉大葱稍麦呢？今天就来教大家如何在家制作这道美味的传统点心！首先准备新鲜的羊肉馅和大葱，记得将大葱切成细碎的小段，与羊肉混合后加入适量盐、酱油、姜末调味，最后撒上一些香油提香，搅拌均匀静置片刻入味。接下来就是制作稍麦皮了，可以用现成的饺子皮，也可以自己动手擀制。取一张稍麦皮放在手心，放入适量馅料，用手指轻轻捏出漂亮的花边封口。包好的稍麦摆放在铺了湿布的蒸笼里，水开后大火蒸约10分钟即可。出锅时，撒上一点葱花点缀，搭配醋或辣椒油一起享用，肉香浓郁、鲜嫩多汁，每一口都是幸福的味道！😋🍴 传统美食 家常做法 舌尖上的河北