🌿花椒叶不仅是一种常见的调味食材，更是一道独特的美味小吃！今天就教大家如何制作这道香酥可口的炸花椒叶。首先，挑选新鲜的花椒叶，洗净后轻轻甩干水分，避免油炸时溅油哦！接着，在一个碗中加入适量面粉和淀粉（比例为1:1），再打入一颗鸡蛋，搅拌均匀至糊状，适当加点水调成适合的浓稠度。然后将花椒叶均匀裹上面糊，确保每片叶子都挂满薄薄的一层。烧热锅中的油，待油温升至六七成热时，放入花椒叶，小火慢炸直至金黄酥脆即可捞出沥油。最后撒上少许盐或椒盐粉，香气扑鼻的炸花椒叶就完成啦！😋这道菜外酥里嫩，带有花椒特有的麻香味，是饭桌上的绝佳下酒菜或者零食。快试试吧！🍴🔥