大家好！今天给大家分享一道简单又美味的小菜——虾米粒。这道菜色香味俱全，特别适合搭配米饭食用哦！💖

首先，准备好食材：新鲜的虾仁（或者干虾米）、青椒、红椒、洋葱，还有必不可少的大蒜。食材的新鲜度直接影响到最终的味道，所以一定要挑选优质的材料哦！🌟

接着，将虾仁用少许盐和料酒腌制10分钟，这样可以让虾仁更加入味。同时，把青椒、红椒和洋葱切成小丁，大蒜切片备用。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！🔥

热锅凉油，先爆香蒜片，再加入虾仁快速翻炒至变色。然后放入彩椒丁和洋葱丁，继续翻炒均匀。最后，加入适量的盐、糖调味，撒上一些葱花点缀即可出锅！✨

这道虾米粒色彩鲜艳，口感鲜嫩，非常适合忙碌的工作日快速制作。快动手试试吧！😋🍴