🍴今天分享一道简单又美味的家常菜——蒜蓉烤茄子！这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时来上一份。准备好食材后，只需几步就能轻松搞定哦～😋

首先，挑选几根新鲜的长茄子，洗净后切成两半，用刀在茄子表面轻轻划几刀，方便入味。接着，将茄子放入蒸锅中蒸约10分钟，直到软烂。趁着蒸茄子的时间，我们可以准备调料：把大蒜剁成蒜末，加入适量的生抽、蚝油、白糖和香油，搅拌均匀成为蒜蓉酱汁。🍳

蒸好的茄子稍微放凉后，用勺子在茄子中间挖一个小坑，填入调好的蒜蓉酱汁。然后放入预热至200℃的烤箱中，烤大约15分钟即可。当香气扑鼻而来时，一盘诱人的蒜蓉烤茄子就完成啦！✨

最后撒上一些葱花点缀，不仅颜值在线，味道更是让人欲罢不能！赶紧试试吧，保证让你停不下筷子！🍴💕