🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——四豆豆腐！这道菜不仅颜值在线，而且营养丰富，特别适合追求健康饮食的你。✨

首先，准备好所需食材：嫩豆腐一块、红豆、绿豆、鹰嘴豆和黑豆各适量。先把豆腐切成小块，用热水焯一下去腥味；然后将四种豆子提前泡发，煮熟备用。🍳

接下来就是烹饪环节啦！热锅凉油，先将豆腐煎至金黄，再加入煮好的四豆翻炒均匀。为了增加风味，可以加入少许酱油、盐和胡椒粉调味。最后撒上一些葱花点缀，一盘色香味俱全的四豆豆腐就完成啦！😋

这道菜不仅富含植物蛋白，还能补充多种维生素，简直是素食爱好者的福音！快动手试试吧，让你的餐桌多一份清新与健康！🌱🍴