🌟 前言 🌟

漂浮之岛（Île Flottante）是法国经典的甜品之一，以其轻盈、细腻的口感闻名。这道甜点由蛋白霜小岛和香草奶油组成，搭配焦糖酱，仿佛一口将阳光与海风吞入心间。今天，让我们一起动手制作这款浪漫又美味的法式甜品吧！

🌊 准备材料 🌊

- 鸡蛋：3个

- 糖：适量

- 牛奶：250ml

- 香草荚：1根

- 淡奶油：150ml

- 焦糖酱：适量

🍴 制作步骤 🍴

第一步：分离鸡蛋清与蛋黄。将蛋白打发至硬性发泡，加入少量糖，搅拌均匀后用勺子堆成小岛状，放入预热好的烤箱中低温烘烤至金黄色。

第二步：将牛奶与剖开的香草荚煮沸后静置片刻，过滤出香草风味浓郁的液体。加入蛋黄和剩余的糖，搅拌均匀后加热至浓稠，制成香草奶油。

第三步：将香草奶油倒入碗中，放上烤好的蛋白霜小岛，淋上自制的焦糖酱，最后点缀几片薄荷叶增添清新感。

🎉 成品展示 🎉

一道精致优雅的漂浮之岛就完成啦！每一口都能感受到甜品带来的幸福感，仿佛置身于法国的阳光海岸。快来试试吧，给生活加点甜蜜！💕