在家也能轻松制作美味的豌豆糕啦！首先准备好食材：新鲜豌豆、糖、淀粉和清水。先把豌豆洗净，放入锅中加水煮熟，直到豌豆变得软烂。接着用搅拌机将煮好的豌豆打成细腻的糊状，然后过滤掉多余的纤维，确保口感顺滑。接下来的关键步骤来了——把豌豆糊倒进锅里，加入适量的糖和淀粉水，小火慢慢翻炒，期间一定要不停搅拌，防止粘锅哦。当豌豆糊逐渐变稠并能拉出丝时，就可以关火了！倒入模具中，轻轻震几下排出气泡，最后放凉后脱模，切成小块即可。哇塞，一块块晶莹剔透的豌豆糕就完成啦！入口即化，甜而不腻，简直是夏日消暑的最佳选择！😋💛快试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺～🌟