✨ 准备食材 ✨

想要做出一碗美味的荞麦面猫耳朵，首先需要准备好荞麦面粉、普通小麦粉、水以及一些配菜。荞麦面粉富含膳食纤维，有助于促进消化，而小麦粉则能让面团更有弹性。记得搭配你喜欢的蔬菜和肉类，比如胡萝卜丝、青椒块和鸡胸肉丁，让营养更加均衡哦！

🍴 制作步骤 🍴

第一步是揉面团。将两种面粉按1:1的比例混合，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成一个光滑且不粘手的面团。静置20分钟后，用擀面杖将其擀成薄片，再切成小方块，用手指轻轻捏出猫耳朵的形状。第二步是煮面，将猫耳朵放入沸水中煮至浮起即可捞出，过凉水保持筋道口感。最后，将配菜炒熟，与面条混合调味，一碗香喷喷的荞麦面猫耳朵就完成啦！

🌟 温馨小贴士 🌟

如果喜欢更浓郁的味道，可以加入少许酱油或辣椒油提味。这道美食不仅颜值高，还特别适合家庭聚餐，快动手试试吧！ 🐱💕