秋冬季节，空气干燥，正是制作健康零食的好时机！今天教大家用简单的方法自制美味的番薯干。首先，挑选新鲜饱满的红薯，洗净后去皮切成薄片，厚度适中能让口感更佳哦！切好的红薯片用清水浸泡一会儿，去除多余淀粉，这样吃起来更加爽口。接着，把红薯片放入锅中蒸熟，这一步是关键，蒸的时间决定了成品的软硬程度。

蒸好后的红薯片晾至半干状态，然后平铺在阳光充足的地方暴晒，或者使用烤箱低温烘干。如果选择自然晾晒，记得翻动几次，确保均匀受光。天气不好时，可以用烤箱设置低温（约60℃）烘烤，直至完全干透，香气四溢。最后一步就是密封保存啦，自制的番薯干不仅健康无添加，还带着浓浓的家庭温暖味。快动手试试吧，让你的家人和朋友都尝尝这份甜蜜的惊喜！💛🍴