今天给大家分享一道家常美食——花肉酿苦瓜的做法😋。这道菜不仅色香味俱全，还兼具养生功效，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时尝试！✨

首先，准备好新鲜的苦瓜和五花肉。将苦瓜切段去瓤，焯水后备用。接着，把五花肉剁成肉馅，加入葱姜末、生抽、盐等调料搅拌均匀，让肉馅更加入味。然后，用勺子将调好的肉馅填入苦瓜段中，注意要塞得紧实一些哦！🍲

最后一步是烹饪，可以选择蒸或者煎的方式。蒸的话能更好地保留食材的原汁原味，而煎则会让外皮更加香脆。无论哪种方式，都别忘了淋上少许酱油提鲜，最后撒上葱花点缀即可。😍

这道菜既有苦瓜的清苦回甘，又有花肉的鲜香多汁，绝对是一次舌尖上的享受！👨‍🍳👩‍🍳快动手试试吧，给家人带来不一样的美味惊喜～🎉