在这个甜蜜的季节，不妨动手做一款经典中式点心——绿豆酥！不仅颜值高，味道更是让人回味无穷。首先准备好材料：去皮绿豆、黄油、糖粉和低筋面粉。先把绿豆泡水一晚，蒸熟后捣成细腻的豆沙馅，再加入适量糖粉搅拌均匀。接着制作酥皮，将低筋面粉与黄油混合揉搓成团，静置松弛一会儿。取适量豆沙包裹进酥皮中，轻轻捏紧收口，放入模具定型。最后放入烤箱，以180℃烘烤约25分钟，直到表面金黄酥脆即可出炉。出锅后的绿豆酥散发出阵阵香气，外皮层层分明，内馅绵密香甜，一口咬下去幸福感爆棚！无论是当作下午茶点还是节日礼物，都是绝佳选择哦～💖