炎炎夏日，来一杯清凉解暑的杏皮水再适合不过了！不仅酸甜可口，还能帮助消暑降温。今天就教大家如何在家轻松制作这款传统饮品。首先准备好新鲜的杏子和一些干杏皮，将它们洗净后放入锅中，加入适量清水煮沸。接着转小火慢炖约半小时，让杏子的香味充分释放出来。期间可以适当加糖调整甜度，喜欢更健康的可以选择蜂蜜。待汤汁变得浓郁时，用滤网过滤掉果肉残渣，只留下清澈的杏皮水。最后放入冰箱冷藏，或者直接加入冰块享用。如果想增加风味，还可以挤入几滴柠檬汁，瞬间提升清新感。无论是午后闲暇时光，还是朋友聚会时刻，这样一杯自制的夏日冰爽杏皮水都能让大家赞不绝口！🍹🍋