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😋济南名吃——把子肉的做法🍖

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导读 提到济南美食,怎能错过香喷喷的把子肉?这道菜色香味俱全,肥而不腻,入口即化,绝对是米饭杀手!🌟今天就来教大家如何在家制作这道传统美...

提到济南美食,怎能错过香喷喷的把子肉?这道菜色香味俱全,肥而不腻,入口即化,绝对是米饭杀手!🌟今天就来教大家如何在家制作这道传统美味吧~👩‍🍳

首先准备好五花肉,切成长条状,用老抽上色后焯水去腥。接着将肉块放入锅中,加入酱油、冰糖、八角、桂皮等调料,小火慢炖至少1小时。期间可以适当加些高汤,让肉质更加鲜嫩多汁。🔥炖好的把子肉色泽红亮,香气扑鼻,舀一勺浇在热腾腾的白米饭上,简直是绝配!🍚

最后别忘了搭配一碗热汤,既能解腻又能补充营养。一碗简单的家常饭因为有了把子肉的点缀,瞬间变得有滋有味!🍴快动手试试吧,让你的餐桌充满地道的济南风味~💪

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