海螺肉质鲜美，搭配香辣调料更是让人欲罢不能！首先，将新鲜海螺清洗干净，用清水浸泡几小时去除泥沙。接着，锅中加水煮沸后放入海螺焯水，捞出备用。热锅凉油，加入姜蒜末爆香，再倒入切好的辣椒圈，翻炒出香味。把焯好水的海螺倒进锅里，与辣椒充分混合，撒上适量盐、生抽和料酒调味。为了让味道更浓郁，可以加入少许糖提鲜。最后，撒上葱花点缀，一道色香味俱全的香辣海螺就完成啦！✨这道菜不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的绝佳选择。海螺的鲜甜与辣椒的刺激完美结合，每一口都充满惊喜，快来试试吧！🔥🍜