导读 想吃月饼又怕长胖?别担心!今天教大家用木糖醇制作低卡健康的莲蓉蛋黄月饼,满足味蕾的同时也能守护健康哦~💛第一步:准备材料!你需要莲...
想吃月饼又怕长胖?别担心!今天教大家用木糖醇制作低卡健康的莲蓉蛋黄月饼,满足味蕾的同时也能守护健康哦~💛第一步:准备材料!你需要莲蓉馅、咸蛋黄、木糖醇、转化糖浆和枧水,以及现成的月饼皮。第二步:处理蛋黄。将咸蛋黄喷上少许白酒,放入烤箱中烤至微微出油,这样口感更香!🥚第三步:包馅。取适量莲蓉包裹住蛋黄,再用月饼皮包裹好馅料,轻轻压入模具成型。第四步:烘烤。刷上一层薄薄的蛋液,放进预热好的烤箱,先低温烤几分钟定型,再转高温烤至金黄即可出炉啦~👀第四步:回油。刚出炉的月饼有点硬,放一两天回油后会变得柔软香甜哦~👀💖快动手试试吧,为自己和家人打造一份暖心又健康的中秋美味!🥮💕
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