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🌟家常美食红烧葛鱼的做法,简单又美味!🐟

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导读 提到家常菜,红烧葛鱼绝对是餐桌上的常客!不仅味道鲜美,做法也特别简单哦~今天就来分享一下这道菜的详细步骤,让你轻松掌握它的精髓!😋...

提到家常菜,红烧葛鱼绝对是餐桌上的常客!不仅味道鲜美,做法也特别简单哦~今天就来分享一下这道菜的详细步骤,让你轻松掌握它的精髓!😋

首先,准备好新鲜的葛鱼一条,清洗干净后在鱼身两侧划几刀,方便入味。接着准备配料:生姜切片、大葱切段、蒜瓣拍碎,还有必不可少的豆瓣酱和酱油调味。把这些调料准备好后,就可以开始烹饪啦!👨‍🍳

热锅凉油,将姜片和蒜瓣爆香,再放入葛鱼煎至两面金黄。然后加入适量的清水,水量没过鱼身即可。倒入酱油、料酒以及一勺豆瓣酱,调成自己喜欢的咸淡口味。最后放入葱段,盖上锅盖焖煮15分钟左右,让鱼肉充分吸收汤汁的香味。⏰

等到汤汁收浓时,撒上一些葱花点缀,一道色香味俱全的红烧葛鱼就完成啦!看着这诱人的色泽,是不是已经流口水了呢?🤤快叫上家人一起享用吧,保证每一口都让你回味无穷!✨

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