喜欢吃火锅的朋友一定对毛肚不陌生吧！今天就来教大家如何在家做出一道简单又美味的【爆炒毛肚】😋。首先准备好新鲜的毛肚、青椒、红椒和蒜末，这些都是必不可少的配料哦！食材处理上，毛肚需要提前用盐搓洗几遍，再焯水备用，这样能保证口感脆嫩✨。

接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入切好的青红椒翻炒至断生。这个时候就可以把毛肚倒入锅中了，大火快速翻炒，让每一片毛肚都裹满调料的味道。最后撒上适量的盐和鸡精调味，一盘色香味俱全的家常版爆炒毛肚就完成啦！🍲✨

这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日享用。快叫上家人一起品尝这份来自厨房的爱吧！💕