导读 秋天是吃蟹的最佳时节,今天教大家做一道简单又美味的“笼仔蒸蟹饭”。这道菜色香味俱全,保留了螃蟹的鲜美和米饭的清香,绝对是家庭聚餐的...
秋天是吃蟹的最佳时节,今天教大家做一道简单又美味的“笼仔蒸蟹饭”。这道菜色香味俱全,保留了螃蟹的鲜美和米饭的清香,绝对是家庭聚餐的好选择!💪
首先准备好食材:新鲜的大闸蟹两只、优质大米、姜片、葱段以及适量的盐和酱油。先将大米淘洗干净,放入笼屉中铺平备用。接着处理螃蟹,用刷子仔细清洗干净后,对半切开,摆放在米上。放入几片姜片去腥增香,再撒上一些葱段点缀。记得在锅里加水,水量以刚好没过笼屉底部为宜,然后盖上锅盖开始蒸制。大约20分钟后,当米饭吸收了螃蟹的鲜汁变得晶莹剔透时,一锅香气四溢的笼仔蒸蟹饭就完成了!🍴✨
最后,可以淋上一点热腾腾的酱油,既提味又美观。这道菜不仅味道绝佳,而且营养丰富,快动手试试吧!💪🌟
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