水芹菜是一种营养价值极高的绿色蔬菜，不仅口感清爽，还带有淡淡的清香。今天就来分享几种简单又美味的水芹菜做法，让你轻松掌握这道健康佳肴！🍴

首先，清炒水芹菜是最经典的吃法之一。只需要将水芹菜洗净切段，热锅凉油爆香蒜末，再加入水芹菜翻炒至断生，最后撒上少许盐和鸡精调味即可。一道色香味俱全的家常菜就完成了！✨

其次，水芹菜还可以用来做汤。将水芹菜切段后与排骨或豆腐一起炖煮，汤汁浓郁鲜美，非常适合秋冬季节享用。一碗热腾腾的水芹菜排骨汤，暖胃又暖心！🍲

此外，凉拌水芹菜也是夏日餐桌上的亮点。将焯过水的水芹菜拌入醋、辣椒油和芝麻酱，酸辣开胃，非常适合搭配主食食用。😋

无论哪种做法，水芹菜都能为你的饮食增添一抹清新滋味！快试试吧～🌱