有没有朋友跟我一样，特别喜欢蒜香味道？今天就来分享一道简单又美味的家常菜——蒜香苕粉！🍲✨

首先准备好食材：苕粉、大蒜、青红椒、葱姜等。第一步是泡发苕粉，将干苕粉用温水浸泡至软，大概需要15-20分钟。泡好后沥干水分备用。💡

接着就是制作灵魂酱汁了！把大蒜剁成蒜末，青红椒切丝，热锅凉油下入蒜末爆香，再加入适量的生抽、老抽、醋和糖调味，搅拌均匀。🔥调味时可以根据个人口味调整哦！

最后一步就是炒制啦！锅中留底油，放入泡好的苕粉翻炒均匀，然后倒入调好的酱汁，继续翻炒几分钟让苕粉充分吸收香味，最后撒上葱花点缀即可出锅。🌿🌟

这道蒜香苕粉色香味俱全，超级适合搭配米饭食用，快来试试吧！🍚💛