💡准备食材

想要做出一道美味的黄金鲳鱼，首先需要准备好新鲜的黄金鲳鱼一条，大约500克左右。此外，还需要一些基础调料，比如生姜、大蒜、葱、料酒和酱油。如果喜欢更丰富的口感，还可以准备一些红椒丝作为点缀。记得将鱼清洗干净，并在鱼身两侧划上几刀，这样更容易入味哦！

🍳烹饪步骤

第一步是腌制鱼肉，将鱼放入碗中，加入适量盐、料酒和姜片，腌制15分钟。接着，在锅中倒入少许油，加热至五成热后，将鱼放入煎至两面金黄，这样可以锁住鱼肉的鲜嫩。随后，加入切好的蒜末和葱段爆香，再倒入适量的酱油和清水，调成酱汁。小火慢炖10分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的香味。最后撒上红椒丝点缀，一盘色香味俱佳的黄金鲳鱼就完成啦！

第三段：🍴享用美味

这道黄金鲳鱼不仅颜值在线，味道更是鲜美无比。鱼肉外酥里嫩，酱汁浓郁诱人，每一口都让人回味无穷。搭配一碗白米饭，简直是绝配！快动手试试吧，相信你也能轻松做出餐厅级别的美味！🍴🍚✨