导读 今天给大家分享一道超级美味的家常菜——煎香偏口鱼!这道菜不仅做法简单,而且味道鲜美,特别适合家庭聚餐哦~💕首先,准备好新鲜的偏口鱼...
今天给大家分享一道超级美味的家常菜——煎香偏口鱼!这道菜不仅做法简单,而且味道鲜美,特别适合家庭聚餐哦~💕
首先,准备好新鲜的偏口鱼一条,清洗干净后用厨房纸吸干水分。接着,在鱼身两侧均匀地撒上少许盐和胡椒粉腌制15分钟,这样可以去腥增香。🍳
热锅倒入适量食用油,待油温升至五成热时,将鱼放入锅中。小火慢煎,期间不断用铲子轻轻按压鱼身,确保受热均匀。当鱼皮煎至金黄酥脆时翻面,继续煎另一侧,直至两面都呈现金黄色即可出锅。🍴
最后,可以根据个人口味搭配一些葱姜丝或者辣椒圈装饰,既美观又提味。这样一道外酥里嫩、香气四溢的煎香偏口鱼就完成啦!快叫上家人一起品尝吧~🍽️
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