今天给大家分享一道超级美味的家常菜——煎香偏口鱼！这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，特别适合家庭聚餐哦～💕

首先，准备好新鲜的偏口鱼一条，清洗干净后用厨房纸吸干水分。接着，在鱼身两侧均匀地撒上少许盐和胡椒粉腌制15分钟，这样可以去腥增香。🍳

热锅倒入适量食用油，待油温升至五成热时，将鱼放入锅中。小火慢煎，期间不断用铲子轻轻按压鱼身，确保受热均匀。当鱼皮煎至金黄酥脆时翻面，继续煎另一侧，直至两面都呈现金黄色即可出锅。🍴

最后，可以根据个人口味搭配一些葱姜丝或者辣椒圈装饰，既美观又提味。这样一道外酥里嫩、香气四溢的煎香偏口鱼就完成啦！快叫上家人一起品尝吧～🍽️

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