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骨头碰撞的声音清脆悦耳,一碗排骨绿豆冬瓜汤即将诞生!😋

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导读 首先准备好新鲜的排骨、翠绿的冬瓜和颗粒饱满的绿豆。排骨焯水去腥后捞出备用,冬瓜切块,绿豆提前泡发。起锅热油,将排骨煎至两面金黄,加...

首先准备好新鲜的排骨、翠绿的冬瓜和颗粒饱满的绿豆。排骨焯水去腥后捞出备用,冬瓜切块,绿豆提前泡发。起锅热油,将排骨煎至两面金黄,加入清水大火煮沸,再转小火慢炖半小时。此时,倒入绿豆和冬瓜块,继续炖煮约20分钟,直到冬瓜透明软糯,绿豆开花。一碗汤香气四溢,汤色清澈见底,喝上一口,咸鲜适中,清润解暑,仿佛夏日里的凉风拂面。🌿✨这道汤不仅营养丰富,还能清热解毒、利尿消肿,特别适合炎热的夏天享用。快动手试试吧!🍴💪

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