春天来了，万物复苏，地软（也叫地木耳）成了餐桌上的一道美味食材！今天就来教大家做一道简单又营养的地软土豆包子吧～😋

首先，准备新鲜的地软和土豆。把地软用清水泡发，清洗干净；土豆去皮切块蒸熟后压成泥，加入适量盐和胡椒粉调味，这是我们的馅料核心哦～🥔✨

接下来是面团部分。将普通面粉加酵母和温水揉成光滑面团，发酵至两倍大。发酵好的面团分成小剂子，擀成圆形薄片，包入调好的土豆地软馅，捏成包子形状。记得封口要捏紧，不然蒸的时候会露馅哦～🥟膨膨膨～

最后一步就是蒸啦！冷水下锅，水开后蒸15分钟即可。出锅时，香气扑鼻，包子个个饱满，咬一口，软糯鲜香，简直是人间美味！😍🍴

快试试这道既健康又美味的地软土豆包子吧！😋🌱