前言

周末想吃点家常硬菜犒劳自己？那就试试这道经典的红烧公鸡吧！不仅味道浓郁，做法也简单易学。下面给大家分享几种不同版本的红烧公鸡做法，总有一款适合你！😋

经典版

第一步，将公鸡切块后焯水去腥；第二步，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入鸡块翻炒至表面微黄；第三步，倒入适量生抽、老抽调色调味，加入料酒去腥，最后加水没过鸡肉，小火慢炖40分钟即可。出锅撒上葱花，香气四溢！🍴✨

健康版

喜欢低脂饮食的朋友可以减少油量，用少量橄榄油代替传统花生油。此外，还可以加入胡萝卜、土豆等蔬菜，营养更均衡。这样做出来的红烧公鸡，既美味又健康，全家都爱吃！🥕🥔

总结

无论是经典版还是健康版，红烧公鸡都能让你感受到家的味道。快动手试试吧，记得拍张美照发朋友圈炫耀一下哦！📸💖