一碗热腾腾的青菜香菇粥，不仅暖胃，还营养丰富！首先准备好食材：大米、新鲜香菇、青菜、姜片和适量盐。先把大米淘洗干净，用清水浸泡约半小时，这样煮出来的粥会更香滑哦。接着将香菇切片，青菜洗净切段备用。

开始煮粥啦！把泡好的米放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢慢熬煮至米粒开花。此时加入香菇片和姜片，继续慢炖15分钟，让香菇的鲜味充分融入粥里。最后放入青菜段，撒点盐调味，再煮5分钟即可关火。一碗清香四溢的青菜香菇粥就完成啦！✨

这道粥色香味俱全，特别适合早餐或晚餐食用。香菇的鲜美搭配青菜的清爽，简单又健康，快试试吧！🍲🍴