今天教大家做一道简单又美味的家常菜——清炒豆腐块。豆腐富含优质蛋白，低脂健康，是很多家庭餐桌上的常客。😋

首先准备好材料：北豆腐一块、青椒半个、红椒半个、大蒜几瓣。接着将豆腐切成大小均匀的小方块，用厨房纸吸干表面水分，这样煎的时候不容易粘锅。💡

热锅凉油，放入豆腐块小火慢煎至两面金黄，盛出备用。再爆香蒜末，加入切好的青红椒翻炒片刻，最后把煎好的豆腐倒回锅中，调入适量生抽、盐和少许糖，快速翻炒均匀即可出锅！🍴

这道菜色香味俱全，外焦里嫩，超级下饭！快试试吧～🍴💕