中秋节快到了，今年不妨试试自己动手做一款清新又美味的冰皮月饼！✨首先准备好糯米粉、粘米粉和澄面（小麦淀粉），混合后加入牛奶和糖，搅拌成细腻的面糊。上锅蒸熟后放凉，揉至光滑备用。💚接着制作豆沙馅，红豆煮烂捣碎，加入适量砂糖和植物油，炒至浓稠即可。💖取适量冰皮面团，包入豆沙馅，搓圆后压模成型。放入冰箱冷藏几小时，让冰皮更加Q弹。👀最后可以根据喜好添加水果酱或抹茶粉，增加颜值与风味哦！🌈

自己做的冰皮月饼健康无添加，家人朋友品尝后一定会赞不绝口！💕快来试试吧～🥮❤️