今天给大家分享一款超级美味又有趣的美食——油炸蛤蜊饺！这款小吃不仅味道鲜美，而且颜值超高，特别适合家庭聚餐或者朋友聚会时露一手哦～💖

首先准备好新鲜的蛤蜊肉，清洗干净后用少许盐和料酒腌制一下去腥。接着将饺子皮擀得稍微薄一些，这样炸出来更酥脆。把蛤蜊肉放在饺子皮中间，再加入一点自己喜欢的调味料，比如姜末、葱花或者香菜，增加风味层次。然后像包普通饺子一样对折捏紧边缘，最后可以发挥创意，在边缘压出各种花纹，比如波浪形、锯齿形甚至是爱心形状，瞬间让普通的蛤蜊饺变得高大上起来～🌟

接下来就是最关键的一步了！锅中倒入适量的食用油，烧至五成热时放入做好的蛤蜊饺，小火慢炸至金黄酥脆即可捞出控油。刚出锅的蛤蜊饺外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，咬一口满嘴留香，简直是味蕾的极致享受～🍴✨

快动手试试吧！相信你一定能做出一道令人惊艳的油炸蛤蜊饺，为你的餐桌增添一抹亮色！🎉