芝士火腿是一道简单又美味的小吃，非常适合当作下午茶或快速午餐。首先准备所需材料：火腿片、奶酪片（建议用马苏里拉或切达）、鸡蛋和面包糠。将火腿片铺平，放上一片奶酪，然后小心地卷起并用牙签固定形状，确保芝士不会漏出来。接着，打散一个鸡蛋备用，把卷好的火腿芝士裹上面包糠，让每一面都均匀沾满蛋液和面包糠。

接下来是油炸环节，锅中倒入适量食用油，烧至五成热后放入卷好的火腿芝士，中小火慢慢炸至金黄酥脆即可捞出沥油。刚出锅的芝士火腿香气四溢，外皮金黄酥脆，内里的芝士却依然保持着柔软拉丝的状态，咬一口满嘴都是浓郁的奶香与肉香，简直让人欲罢不能！如果喜欢更健康的烹饪方式，也可以选择用空气炸锅代替油炸，只需少量油就能达到同样酥脆的效果哦。

第三段：最后，搭配一杯热茶或果汁享用，无论是家庭聚会还是独自享受时光都非常合适。这道芝士火腿不仅制作过程简单，而且口感层次丰富，绝对值得尝试！😋🍴