🌟今天分享一道简单又美味的家常菜——肉末炒北豆腐！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的北豆腐一块和适量的猪肉末，再备上一些葱姜蒜和辣椒，增加风味。北豆腐质地细腻，口感滑嫩，是这道菜的灵魂所在。

🍳接下来开始制作啦！先将北豆腐切成小块，用开水稍微焯一下去除豆腥味。锅中倒入少许油，放入葱姜蒜爆香，接着加入肉末翻炒至变色。这时候可以加入适量的酱油、料酒和糖调味，让肉末更加鲜美多汁。

第三段：🍴最后一步，把焯好的豆腐轻轻放入锅中，与肉末一起翻炒均匀。可以适当加点水焖煮几分钟，让豆腐充分吸收肉末的香味。临出锅前撒上一些葱花和辣椒圈点缀，不仅颜色好看，还增添了清新的香气。

第四段：🍽肉末炒北豆腐完成啦！这道菜既下饭又健康，荤素搭配得当，非常适合一家人共享。快试试吧，用简单的食材也能做出不简单的美味哦！😋