炕土豆是一道简单又美味的小吃，深受大家喜爱。首先，挑选几个新鲜的小土豆，清洗干净后用刀轻轻划几道口子，这样更容易入味。接着，将土豆放入锅中，加入适量清水煮至半熟，捞出晾凉备用。✨

然后，在平底锅中倒入少量食用油，加热后放入土豆，小火慢慢炕制。期间可以适当翻动土豆，让它们均匀受热，直至表面变得金黄酥脆。此时，可以根据个人口味撒上一些盐、黑胡椒粉或者辣椒粉，增加风味哦！🔥

最后，将炕好的土豆盛盘，搭配一杯热茶或饮料，简直是绝佳的下午茶选择！这道菜不仅做法简单，而且香气扑鼻，外酥里嫩，每一口都能感受到土豆的醇香。快试试吧，和家人一起分享这份温暖与幸福！💛

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