茭白炒毛豆是一道简单又美味的家常菜，特别适合喜欢清淡口味的朋友！首先准备好新鲜的茭白和毛豆，剥好后用清水洗净备用。接着，将茭白切成细条状，这样不仅美观还能更入味哦！锅中倒入适量油，加热后放入几颗蒜末爆香，再加入毛豆翻炒片刻，让毛豆的青翠更加诱人。随后，把茭白条倒入锅中，与毛豆一起翻炒均匀，加入少许盐调味，还可以撒点鸡精提鲜。整个烹饪过程大概只需要5-8分钟，就能闻到诱人的香味啦！最后，关火装盘，一盘清爽可口的茭白炒毛豆就完成啦！✨🍴 这道菜色泽搭配和谐，口感脆嫩，既健康又能激发食欲，快试试吧！😋💚