砂锅排骨是一道色香味俱全的传统美食，深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴！😋🍴

首先，准备好新鲜的排骨500克，清洗干净后用清水浸泡半小时去血水。接着准备一些配菜，比如土豆、胡萝卜、青椒等，切成块状备用。调味料也不可少，生抽、老抽、料酒、生姜片和大蒜必不可少哦！🛒🍅

开始烹饪啦！先把排骨焯水去腥，捞出沥干水分。热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。倒入适量料酒去腥增香，随后加入生抽、老抽调色调味。倒入热水没过排骨，小火慢炖40分钟。此时加入切好的蔬菜，继续炖煮15分钟即可。最后撒上葱花点缀，香气四溢的砂锅排骨就完成啦！🍴🌿

快叫上家人一起享用吧！🎉 slurp