春天到了，嫩绿的蚕豆成了餐桌上不可或缺的美味。今天教大家做一道简单又美味的“超级软糯油焖蚕豆”！首先准备好新鲜蚕豆、姜片和适量调味料。剥壳后的蚕豆清洗干净，锅中倒入少许油，放入姜片爆香，再加入蚕豆翻炒几下。接着加水没过蚕豆，加入生抽、老抽调色，撒点糖提鲜，小火慢炖至汤汁浓稠，蚕豆变得软糯可口即可出锅。一颗颗翠绿的蚕豆入口即化，带着淡淡的甜味，简直让人停不下筷子！这道菜不仅颜值高，营养也丰富，特别适合老人小孩享用。快试试吧，让你的家人也能尝到这份春天的味道！🌱✨