周末想换种口味？那就试试做一款健康又美味的紫薯馒头吧！不仅颜值在线，还富含膳食纤维，特别适合当作早餐或下午茶点心。首先准备好所需材料：紫薯、面粉、酵母和适量的水。先把紫薯蒸熟压成泥备用，这一步可别偷懒哦，细腻的紫薯泥会让成品更加香甜。

接下来将紫薯泥与面粉按一定比例混合，加入酵母和温水揉成光滑面团。记得让面团发酵至两倍大，这样蒸出来的馒头才会松软可口。发酵完成后，将面团分成小剂子，搓圆后放入蒸锅中二次醒发约15分钟，这一步能让馒头更蓬松。

第三段：最后开火蒸制，大约15分钟后关火，焖3分钟再揭盖。瞧，一笼香喷喷的紫薯馒头就做好啦！金黄与紫色相间的外观让人食欲大增，咬上一口，绵软香甜，幸福感满满！快动手试试吧，给家人带来不一样的味蕾体验！💖