提到豆干，大家都不陌生吧？它是一种既美味又营养的小吃。今天就来聊聊如何在家轻松制作一道简单又下饭的家常炒豆干！首先准备好新鲜的豆干、青椒、红椒和一些葱姜蒜，这些都是不可或缺的配料哦。豆干切成小块，辣椒切丝，再把葱姜蒜切好备用，准备工作完成后就可以开始烹饪啦！

热锅凉油，先放入葱姜蒜爆香，厨房瞬间飘散出诱人的香味。接着加入切好的豆干翻炒，让每一块豆干都裹上油香，这样口感更佳。随后加入辣椒丝，继续翻炒几下，辣椒的颜色变得更加鲜亮，整个厨房都被这鲜艳的色彩点缀得生动起来。

第三段：最后加入适量的盐、酱油调味，如果喜欢的话还可以加点糖提鲜。翻炒均匀后，一道色香味俱全的家常炒豆干就完成啦！装盘后可以撒上一点葱花作为装饰，不仅好看还更美味。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日晚餐。快试试吧，让你的餐桌多一份家的味道！🍴😋