🌿 大白菜秧是很多人忽略的小众食材，其实它脆嫩多汁，营养丰富！今天教大家做一道简单的 清炒大白菜秧，保留食材本身的鲜甜味，健康又美味～

先把新鲜的大白菜秧洗净，去掉老叶和根部，切成均匀的小段。热锅倒油，放入蒜末爆香，接着下入白菜秧快速翻炒。🔥 加入少许盐调味，如果喜欢还可以加点鸡精提鲜，或者撒点辣椒粉增加风味。炒至菜叶微微变软即可出锅，记得不要炒太久哦，保持翠绿的颜色更诱人！

🍽️ 出锅后，一盘清香四溢的清炒大白菜秧就完成啦！这道菜不仅颜色清爽，还特别适合搭配米饭吃。无论是家常餐桌还是素食爱好者的心头好，都值得一试！🌟

💡 小贴士：白菜秧富含维生素C和膳食纤维，多吃对身体好。快试试吧，简单几步就能让你轻松享受健康美味～✨