寒冷的冬日，来一碗热腾腾的鳕鱼豆腐汤再合适不过了！不仅味道鲜美，还能补充丰富的营养。首先准备新鲜的鳕鱼一块和嫩豆腐一盒，再搭配一些姜片和葱花增添风味。先将鳕鱼切块，用少许盐腌制片刻，去腥又入味。接着把豆腐切块备用，这样可以让汤汁更加浓郁。

起锅烧油，放入姜片爆香后加入鳕鱼块煎至两面金黄。随后倒入适量清水，水量要没过食材，大火煮开后转小火慢炖。等汤色变成诱人的奶白色时，就可以加入豆腐块继续炖煮几分钟。最后撒上葱花点缀，加点胡椒粉提味即可出锅啦！

这道鳕鱼豆腐汤不仅做法简单，而且富含蛋白质和钙质，特别适合全家人一起享用。快试试吧，让你的餐桌多一份温暖与美味！❤️