今天给大家带来一道色香味俱全的美味——打印茄汁麻辣沙丁鱼！💖这道菜融合了茄汁的酸甜和麻辣的刺激，简直是味蕾的双重享受。首先，准备好新鲜的沙丁鱼和其他食材：番茄、辣椒、大蒜和香葱。💪先把沙丁鱼清洗干净，在表面划几刀方便入味。

接着，热锅加油，放入蒜末爆香，再加入切块的番茄翻炒至软烂，释放出浓郁的茄汁香气。🍅🔥随后撒上适量辣椒粉和花椒粉，让麻辣的味道慢慢渗透。此时，将沙丁鱼轻轻放入锅中，两面煎至金黄，再倒入少许清水炖煮几分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的精华。🐟✨

最后，撒上葱花点缀，一盘鲜嫩多汁、麻辣鲜香的打印茄汁麻辣沙丁鱼就完成啦！😋快叫上家人一起品尝这份独特的美味吧！🎉