春天来了，榆树上的榆钱挂满枝头，嫩绿可爱。今天就来教大家做一道充满春日气息的美食——榆钱窝窝头！榆钱窝窝头不仅味道清香独特，还富含营养，是一道老少皆宜的传统小吃。首先，准备好新鲜的榆钱和玉米面。将榆钱清洗干净后焯水，沥干水分，加入适量的盐和玉米面，搅拌均匀。接着，用手揉成窝窝头的形状，注意底部留一个小孔，方便蒸熟。放入蒸锅中，大火蒸约20分钟即可出锅。出锅后的榆钱窝窝头散发着淡淡的清香，咬上一口，软糯中带着一丝清甜，让人回味无穷。这道菜不仅美味，还能让孩子们体验采摘的乐趣，感受大自然的馈赠。快来试试吧！🌱🍴