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🍜鸡肉大馄饨食谱来啦!😋

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导读 首先准备好食材:新鲜鸡胸肉、馄饨皮、葱姜蒜、鸡蛋和一些蔬菜(比如白菜或胡萝卜)。鸡胸肉剁成肉馅,加入少许盐、酱油、香油调味,再打入...

首先准备好食材:新鲜鸡胸肉、馄饨皮、葱姜蒜、鸡蛋和一些蔬菜(比如白菜或胡萝卜)。鸡胸肉剁成肉馅,加入少许盐、酱油、香油调味,再打入一个鸡蛋增加滑嫩口感。记得放点切碎的葱姜提味哦!🌱

包馄饨是关键步骤,取一张馄饨皮,放上适量肉馅,对角捏紧,轻轻按压封口,确保不会露馅。摆盘时尽量让每个馄饨都均匀分布,这样煮的时候受热更均匀。🥟

水开后下馄饨,用勺子轻轻推动防止粘锅。待馄饨浮起,再煮1-2分钟即可捞出。最后调个清汤底,可以加点紫菜、虾皮和香菜,淋上几滴辣椒油,味道更棒!🌶️

一碗热腾腾的鸡肉大馄饨就完成啦!看着晶莹剔透的馄饨在汤中漂浮,香气扑鼻,是不是已经流口水了呢?😋快动手试试吧!

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