周末想在家自制美味的蛋挞，却发现蛋挞水的配方让人犯难？别担心！今天就来教你如何轻松搞定蛋挞水的做法！👩‍🍳

首先准备材料：牛奶🥛 250毫升、淡奶油 whipping cream 100毫升、砂糖 granulated sugar 60克、鸡蛋🥚 4个、香草精 vanilla extract 少许。这些是基础配料，可以根据个人口味调整甜度哦～

制作步骤如下：第一步，将牛奶和淡奶油倒入锅中加热至温热状态，不要沸腾；第二步，打入鸡蛋并加入砂糖，用打蛋器搅拌均匀；第三步，将温热的奶液缓缓倒入蛋液中，边倒边搅拌，最后滴入几滴香草精提味；第四步，过滤蛋挞水，确保口感顺滑无颗粒；第五步，将过滤后的蛋挞水倒入挞皮中，约八分满即可。放入预热好的烤箱，上下火200°C烤制25分钟左右，直到蛋挞表面金黄即可出炉啦！✨

快试试吧，香喷喷的蛋挞配上一杯茶🍵，简直是幸福时刻！😋