想要制作一道美味的白菜牛肉馅？那就跟着步骤来吧！首先，准备好新鲜的白菜和优质牛肉，这两种食材搭配起来简直是绝配！💪

第一步，处理白菜。将白菜洗净后切碎，用少量盐腌制10分钟，挤干水分备用。这样做可以让馅料更加紧实，避免煮熟后过于松散。🌱

接着，准备牛肉。将牛肉剁成肉末，可以加入少许姜末去腥提香。然后将白菜与牛肉混合，加入适量酱油、蚝油、胡椒粉和香油调味。调料的比例可以根据个人口味调整哦！🌶️

最后一步是关键——搅拌均匀！可以用筷子顺着一个方向搅拌，这样可以让馅料更有黏性，吃起来口感更好。🍳

现在，你的白菜牛肉馅就完成啦！无论是包饺子还是做包子，都超级美味！快动手试试吧，享受自己亲手制作的美食时光吧！🍴✨