夏天到了，清爽的小菜最受欢迎！今天教大家做一道简单又开胃的涼拌黄瓜皮 dish 🍃。首先，准备好新鲜的黄瓜和一些调味料，比如蒜末、醋、酱油、辣椒油和香油。先把黄瓜皮剥下来，尽量削得均匀些哦～然后将黄瓜皮切成细丝，放入碗中备用。接着，撒上切好的蒜末，再淋上适量的醋和酱油，最后加上几滴辣椒油和香油提味。用筷子搅拌均匀后，放置几分钟让味道融合。这道涼拌黄瓜皮不仅口感脆爽，而且酸辣适中，非常适合当下酒菜或是日常小食。吃一口，仿佛置身于清新的田园之中，整个人都神清气爽啦！😋🍴快试试吧，让你的餐桌多一份夏日清凉！