提到河蚌，很多人第一反应是鲜美的汤底和独特的口感！今天就来分享几种简单又美味的河蚌做法，让你轻松成为厨房达人～✨

首先，河蚌清洗是关键！用刷子仔细清理外壳，再用盐水浸泡去腥味，这样炖煮出来的汤才会更鲜美哦～🍲

经典一：河蚌排骨汤 🥤

将河蚌与排骨一起炖煮，加入姜片提味，小火慢熬两小时，汤汁乳白浓郁，喝上一口暖胃又暖心！

家常二：辣炒河蚌🌶️

喜欢重口味的朋友可以试试这道菜！河蚌焯水后，与辣椒、蒜末快炒，最后撒上葱花，香辣过瘾，下饭神器！

温馨三：河蚌豆腐煲🍲

河蚌与嫩豆腐搭配，加入高汤焖煮，清淡中带着鲜甜，特别适合老人小孩享用～

快来试试吧！无论是汤还是炒菜，河蚌都能给你带来意想不到的惊喜～🐟💕