春天到了，万物复苏，正是吃韭菜的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——韭菜千张。😋

首先准备好食材：新鲜的韭菜一把，千张两张，再准备一些蒜末和红椒丝点缀提味。✨清洗韭菜时记得轻轻甩干水分，这样炒出来的菜更清爽不油腻。把千张切成细条状，方便入味。热锅凉油，先爆香蒜末，随后倒入千张翻炒片刻，接着加入切好的韭菜段，大火快炒，撒上一点盐调味。🔥最后放入红椒丝增色添香，快速翻匀即可出锅。一道色香味俱全的韭菜千张就完成啦！🎉

这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，韭菜富含维生素，千张则是优质蛋白来源，非常适合日常餐桌。快动手试试吧！🍴✨